食の安全

毎日のお買い物って実際面倒で、雨なんか降ってたりすると尚更行きたくないですよね。しかも小さな子供を連れてのお買い物は想像以上の重労働です。誰か助けてとお願いしたくなります。 その他にも旦那さんや子供が居ると、明日のお弁当のおか...

この記事に来たということは、あなたは食に対する意識が高い方だと思います。 今では原材料表示で「遺伝子組み換えでない」という表示を目にすることも多いでしょう。これは消費者がわかるよう国が表示義務を出しているからです。 「遺...

初めての離乳食はママにとっても赤ちゃんにとっても初めてずくしですよね。赤ちゃんにとって身体に良いものをあげたいと思うのは、ママとして当然のことだと思います。 そんな離乳食ですが、身体に良いとされ栄養価も高いはちみつは1歳未満の...

食中毒は一年を通して発生しています。ですが実際どんな食中毒が多く、どの原因に対して予防を意識していけばいいのかわかりづらいのが現状です。 小さなお子さんを持つママさんにとって、食中毒は大敵といって良いでしょう。今回厚生労働省が...

毎年のように食にまつわる事件事故は起きています。その中でも年間通して聞くのが食中毒のニュースではないでしょうか。特に食中毒の中でも恐ろしいとされているのが腸管出血性大腸菌、またの名を「O157」です。 腸管出血性大腸菌と言われ...

夏場は微生物が増殖しやすい季節であり、食中毒の危険性が高まると言われています。小さなお子さんの離乳食や食事などは特に気を遣うことでしょう。冬場も毎年ノロウイルスなど大流行しています。 そんな中で家庭で出来る食中毒予防とは、どん...

風邪気味でもないのに突然気持ち悪くなったり、お腹が痛くなったり、そんな経験はありませんか？それはもしかしたら食中毒が原因かもしれません。 夏場は特に食中毒の危険性が増し、テレビや雑誌などでも事件やニュースが頻繁に取り上げられて...

子供の年齢が小さいうちは、何かと食材に気を遣うママさんも多いでしょう。特に現代では放射能や食品偽装などで、食に対する不安にとても敏感になってきました。 スーパーなどでもよく目にする、中国産の野菜も買わない人は買わないですよね。...

最近は有機野菜や無農薬野菜を都心のスーパーなどでもよく見かけるようになりました。自治体も地産地消していこうという動きもあり、品質良い野菜が以前に比べて手に入り安くなり、そういった安心安全な野菜を離乳食をはじめとした育児で使っている、...

どうもダイチです。この前、家族でスーパーに買い物に行った時、野菜売り場でトマトが売っていました。産地を見ると関東産と表記されていて、「関東産ってどこ産よ？」と心の中で突っ込んでしまいました。笑 震災以降、福島原発の事故を受け、...