食の安全

どうもダイチです。唐突ですがあなたにとって安心で安全な食材ってなんですか？安心安全というものに明確な基準をお持ちでしょうか？ 現代社会ではどこかで誰かが作った食材を買って来たり、どこかで誰かが調理した物を買って来ます。必ず第三...

食材に関しては、とても気になります。着色料や、添加物など、いろいろと気になります。わたしが特に敏感に気にしてしまう事は、なるべく国産にこだわります。 バナナがこんな感じで輸入されてくるなんて…。 肉や魚などはもちろんです...

私は30代後半の女性です。家族は夫の両親と私達夫婦と二人の幼児のあわせて6人の家族です。私は震災の少しあとまで福島県に住んでいました。 【福島県産のフルーツはホントに美味しい】でも贈り物として考えると…。 そ...

現在１歳３か月になる男の子を育てています。２７歳女性、主婦です。家族構成は主人と私と息子の３人家族です。食べ物への意識はマタニティの時もなんとなく意識はしていたものの、できるだけ出来合いの惣菜などを食べずに手作りをすることを心が...

私が食事の材料やその原産地、原材料を気にし始めたのは5年半前の東日本大震災の原発事故でした。その時、家族と被災地に住んでいた私は食料不足と食品からの外部被爆などいろいろ思い知らされました。 【食べたい物ではなく、食べれる物を食...

私は38歳の専業主婦で、夫と2歳の子どもと3人暮らしです。元々心配性で潔癖症なため、妊娠前から食事は色々気をつかってきましたが、子ども産まれてからは、さらに気を遣うようになりました。 【米から水までとにかく国産を！】産地を意識...

食事は毎日のことです｡作るのは意外と簡単ですが､毎日の献立を考える方が大変なんです。子供は好き嫌いするし､子供ごとに好きなものが違うし、中学生と小学生ではまた味の好みも少し違うんですよね。 【旬の野菜の美味しさと活かし方】成長...

32歳、女性、夫と子ども1人の3人家族です。今子どもは1歳ですが、まだ母乳を飲んでいるので私の食事から気をつけています。お酒は飲みたくなる時もありますがまだ飲んでいません。添加物の多いインスタント食品はなるべく摂らないようにしていま...

私は33歳、結婚4年目の兼業主婦です。現在、3歳1か月の息子が一人おります。夫の単身赴任をきっかけに1年3か月前から実家で暮らしています。 実家には、兄夫婦（子なし）と実父母で同居しております。実際には兄夫婦は隣の分家に住いし...

どこに住んでいても食べることが気になる41歳の専業主婦です。現在は夫と長女、次女の4人家族です。我が家は家族で転居したことが3回あり、その経験を踏まえて書いていきたいと思います。 【生産者の顔が見えるからこその安心感。】積極的...